Bizcocho Fácil

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Bizcocho fácil

Esta receta Bizcocho Fácil hace honor a su nombre. Verás qué sencilla y qué rápida resulta su preparación. Huevos, azúcar, harina y 30 minutos de horno. Riquísimo. Especial para un capricho urgente.

INGREDIENTES receta Bizcocho fácil

– Huevos (normalmente entre 4 y ocho)

– Azúcar: la misma cantidad que pesen los huevos

– Harina: la mitad de lo que pesen los huevos

– Ralladura de limón

PREPARACIÓN de la receta Bizcocho fácil

– Primeramente separas las yemas de las claras. Éstas las pones a punto de nieve y las reservas.

– A continuación bates las yemas, les añades el azúcar y vas removiendo hasta que se disuelva bien.

– Seguidamente añades la ralladura de un limón y la harina (le puedes añadir media cucharadita de levadura si quieres).

– Conforme se va endureciendo puedes añadir una o dos cucharadas de claras a punto de nieve.

– Es importante dejar el grueso de las claras para el final (una vez acabada la incorporación de la harina) y mezclar lo justo para que quede uniforme.

– Una vez preparada la mezcla, la viertes en un molde untado de mantequilla y metes el bizcocho fácil al horno durante un tiempo que estará entre 30 y 45 minutos dependiendo del número de huevos, del molde y del horno. A partir de los 30 minutos lo vas observando para que no se haga demasiado.

– Lo sacas del horno y a disfrutar.

Si tienes dudas echa un vistazo a los consejos y trucos que te ofrecemos en la sección SECRETOS DEL BIZCOCHO

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