Cebolla Confitada Fácil

Cebolla Confitada Fácil
Cebolla Confitada Fácil

Receta Cebolla Confitada fácil en la que verás la manera de preparar sin problemas y en poco tiempo una deliciosa cebolla confitada. Resulta muy agradable como acompañamiento o sola con tostadas y gusta a grandes y pequeños.

 

INGREDIENTES receta Cebolla Confitada fácil

– 4 cebollas grandes

– 5 cl de vinagre de Jerez

– 1 cucharadita de azúcar en polvo o de miel

– 40 g de mantequilla salada

– 1 cucharada sopera de granadina (opcional)

PREPARACIÓN de la receta Cebolla Confitada Fácil

– En una sartén, pocharemos las cebollas cortadas finamente con azúcar o miel y la mantequilla durante unos 30 minutos, removiendo de vez en cuando.

– A continuación, y para que el sabor sea intenso, hay que desglasar rascando con una cuchara de madera el fondo de la sartén con el vinagre y reducir hasta que se haya evaporado todo el líquido.

– Añadiremos la granadina y seguiremos cocinando durante 5 minutos más.

– Por último, dejaremos enfriar y serviremos una cucharada para acompañar una fina loncha de foiegras sobre una rebanada de un buen pan tostado. La combinación de las tres cosas es simplemente divina.

Espero que te haya gustado.

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De postre te sugiero un riquísimo BIZCOCHO DE MANZANA sencillo de hacer y que encantará a todos.