Churros Caseros

churros caseros
Churros Caseros

Si buscas una receta de Churros Caseros con un resultado de lo más rico, aquí la tienes. Puedes preparar esta receta fácilmente y disfrutar de tus propios churros con toda la familia.

INGREDIENTES receta de Churros Caseros

– 1 litro de leche

– 4 cucharadas de sal

– 800 g de harina

– 4 huevos

– Azúcar

– Aceite de oliva abundante para freír los churros

PREPARACIÓN receta de Churros Caseros

– En una cazuela de unos dos litros de capacidad poner a hervir la leche y la sal.

– En el momento del hervor, añadir la harina previamente tamizada, batiendo fuertemente la mezcla con una cuchara de madera.

– No retirar el recipiente del fuego hasta que al agitar notemos que la masa no se pega a las paredes del mismo.

– A continuación, añadir los huevos enteros, agitando enérgicamente hasta que quede todo muy bien mezclado.

– En una sartén honda con aceite abundante y muy caliente, escudillar la masa con ayuda de una manga de boquilla rizada, o mejor aún con un aparato adecuado, dejando que los churros queden bien dorados.

– Una vez los churros estén crujientes al tacto, retíralos de la sartén, ponlos en una fuente y espolvorea con azúcar.

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