Churros de Manzana

churros de manzana
Churros de Manzana

Churros de Manzana con una receta diferente que incluye esta fruta en la preparación de la masa. Su elaboración es fácil. La receta de churros de manzana es un desayuno o merienda delicioso que gustará a todos.

INGREDIENTES de la receta Churros de Manzana

Para 4 personas

– 1 manzana golden

– 15 cl de agua

– 100 g de harina

– 50 g de azúcar

– Un poco de sal

PREPARACIÓN receta Churros de Manzana

– Pelar la manzana, quitar el centro y cocerla dos minutos en una olla con agua hirviendo para ablandarla.

– Sacarla del agua y triturarla con un tenedor para hacer una compota. Reservar.

– Por otra parte, verter el agua en un cazo y agregar una pizca de sal.

– Llevar a ebullición.

– Añadir la manzana triturada y la harina.

– A continuación, mezclar con una espátula de madera para que quede una masa suave pero compacta.

– Calentar la freidora a 180° C con aceite de oliva muy abundante.

– También se puede hacer en una sartén honda con una cantidad de aceite muy abundante y muy caliente.

– Se coloca la masa en una manga pastelera con una punta acanalada o en un utensilio para hacer churros.

Cortar los churros sobre la freidora, o sartén honda, con una tijera y darles una longitud de 10 centímetros aproximadamente.

– Este paso debe hacerse con cuidado para evitar salpicaduras cuando el churro caiga en el aceite caliente.

– Freír en el aceite de oliva abundante y muy caliente durante dos minutos más o menos.

– Deben quedar de color marrón-dorado y crujientes.

– Sacarlos y colocarlos en papel absorbente con una espumadera.

– Una vez en el plato, espolvorear con azúcar por encima si se desea.

Que aproveche.

Si quieres los churros de manzana con chocolate caliente, echa un vistazo a esta página donde se detalla cómo se prepara un CHOCOLATE PARA CHURROS delicioso y fácil.

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