Torrijas al Vino Dulce

torrijas al vino dulce
Torrijas al Vino Dulce

Las Torrijas al Vino Dulce son un postre fácil y delicioso. Resultan muy sencillas de preparar y tienen el punto especial que les aporta el vino dulce Pedro Ximénez o cualquier otro vino dulce que sea de tu agrado.

INGREDIENTES

Receta Torrijas al Vino Dulce

1 litro de leche entera
1 palito de canela en rama
Pan de 2 días
La piel de 1 limón mediano previamente bien lavado
Azúcar al gusto
Vino dulce Pedro Ximénez u otro de tu gusto

PREPARACIÓN

Torrijas al Vino Dulce

– Pon la leche a hervir con el palo de canela, la piel de limón y azúcar al gusto. No mucha para que no resulten empalagosas.

Cuando la leche se enfríe, pon a remojo las rebanadas del pan de las torrijas que habrás cortado en piezas de 1 cm de grosor.

– Rebózalas en huevo batido y fríelo en aceite de oliva caliente. No muy caliente, porque se pueden quemar en lugar de dorarse.

– Las sacas y las pones en una fuente y las vas regando con vino dulce Pedro Ximénez u otro vino dulce de tu gusto.

También las puedes hacer sin vino, y después de freírlas las pasas por una mezcla de canela y azúcar o panela.

torrijas con azucar y canela
Torrijas caseras con azúcar y canela

Están deliciosas. Espero que te gusten.

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