Té Moruno a la Menta

Té Moruno a la Menta
Té Moruno a la Menta

El Té Moruno a la Menta es un clásico delicioso y tonificante con el toque exótico de Marruecos. Muy digestivo y perfecto para la sobremesa. Es fácil de preparar y se puede tomar también a media mañana o a media tarde. En Marruecos lo toman a cualquier hora.

INGREDIENTES receta Té Moruno a la Menta

Para 4-5 personas

– 2 cucharaditas de té verde no perfumado

– 1 manojito de menta fresca o hierbabuena fresca

– 25 azucarillos

PREPARACIÓN de la receta Té Moruno a la Menta

– Calentar agua y verter 1 vasito de agua hirviendo sobre 2 cucharaditas de té verde.

– Esperar un minuto, tirar el líquido y guardar el té (para quitar el primer amargor). Después, verter el resto del agua (se recomienda utilizar una tetera pequeña con un filtro. Es más fácil).

Té Moruno a la Menta 1
Poner la menta en la tetera

– Añadir, a continuación, la menta fresca o hierbabuena, sumergiendo las hojas inmediatamente en el agua (si flotan, cogen un gusto como amargo, cuando pasa esto, en Marruecos dicen que está quemado).

Té Moruno a la Menta 3
Otra forma de preparar el Té Moruno a la menta

– Por encima del té moruno se ponen los azucarillos (al menos 25-30 para 4-5 vasos).

– La forma correcta de mezclarlo no es removiendo con una cuchara. Se coge un vaso y se llena con el contenido de la tetera.

– Después se hace al revés: se traspasa el contenido del vaso a la tetera. Así varias veces. De este modo queda bien mezclado.

Té Moruno a la Menta 2
Sirviendo el Té Moruno a la Menta

– Servimos en los vasos con la tetera bien alta, de modo que al caer se haga espuma por la superficie.

– Se bebe muy caliente.

Es un buen digestivo después de un delicioso COUSCOUS DE CORDERO que puedes preparar con esta receta. Esta explicada con todo detalle para que te salga perfecto a la primera. Garantizado.